Tak to já Ti Pavle napíšu úplně přesně.Jana je ve Vyššáku s úžansonem, ve vedlejšim pokoji je ubytován manželson a v dalšim bratrson.
Jana dělá jídlo pro všechny tři, neb je to žena dobrého srdce.
Úžanson bude mít k obědu - vepřový ořech, plněný houbama, které jsou orestované na máslíčku, velmi pomalu a s láskou. K tomu letošní
brambůrky, o velikosti 2,5 centimetru, vařené v osolené vodě s bobkovým listem a špetkou provensálského koření. To vše s láskou
nandané na předehřátý talíř a přelité lehkou sýrovou omáčkou.
Pro manželsona bude mít připravenou letošní mladou kachničku na loňském medu, plněnou oříškovou nádivkou, pokapanou griotkou
a jako příloha karlovarský knedlík bez lásky.
A bratrson dostane - restovaná husí játra, dva dny naložené v mladých na drobno rozsekaných kopřivách a sedmikráskách, zakáplé olivovým
olejem. K tomu lehce opečené toustíky a v misce bylinkovo smetanová jemná omáčka na namáčení soust. To vše dělané se sourozeneckou
láskou.
A všichni to budou mít na stole ve 12.00