bromden píše:V čem spočívá podstata solné metody nechápu, ale pokud to může pomoci - tak to zkusím.
Fénix píše:Solnou metodu nikdo nechápe a každej ji chválí
Dovolil by som si pokusit sa vysvetlit princip solnej metody
Finta spociva v tom, ze lieh funguje ako rozpustadlo na decht obsiahnuty v dreve. Sol ma zase funkciu vytiahnut to z toho dreva, pretoze je silne hygroskopicka, teda pohlcuje vlhkost. Preto to treba nechat poriadne vysusit, alkohol sa vypari ( teda cast zostane, pretoze tvori azeotropicku zmes. ale to je zanedbatelne). Vdaka osmotickemu tlaku sa potom tie rozpustene sracky z dreva dostavaju do soli. Kto ste to vyskusali, tak viete ze sol vo fajke uplne zhnedla.
Co sa tyka pouzitia soli podla mna nezalezi na hrubke zrna ( skor jemnejsie by malo byt lepsie lebo ma vacsiu plochu), ale nepouzival by som tam jedlu sol, preotze nieje cista, ale jodidovana ci uz umele (kamenna) alebo prirodzene (morska). Bohuzial sa sol v domacich podmienkach vycistit neda, tu rekristalizacia nepomoze. Cista NaCl sa vsak da kupit v laboratornych potrebach za par korun.